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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online con argomento Vini Calabresi
Vini di Calabria Branda Rosario - Rubbettino, 2014 - Varia
Poche cose sanno identificarsi in un territorio come il vino. Cultura, tradizioni, costumi, storia diventano un tutt'uno e, sorso dopo sorso, si aprono al racconto per chi è pronto ad ascoltare e a meditare, magari socchiudendo gli occhi. Una narrazione sempre diversa, secondo la sensibilità di ognuno, i cibi in abbinamento, gli orari, le stagioni, il tempo. In centoquattordici etichette una prima traccia di quante cose può regalare un bicchiere di vino: le suggestioni dei luoghi, i profumi della terra di cui è frutto, il lavoro di tante mani in cantina e in vigna, i colori delle stagioni, i sogni di quanti hanno concorso a realizzarlo.
Carta dei vini della Calabria. Come conoscere i vini DOC e Igt della Calabria. Ediz. italiana e inglese Bevilacqua Egidio - La Dea, 2000
Carta dei vini della Calabria. Come conoscere i vini DOC e Igt della Calabria. Ediz. italiana e inglese - La Dea
Vitigni & vini Doc-Igt di Calabria Bevilacqua Ilaria - La Dea, 2019
La guida tascabile, contiene la descrizione dei nuovi e antichi vitigni della Calabria, le schede dei 9 vini Doc e dei 10 vini Igt. La Calabria è una meravigliosa terra, un eden forestale d'immense bellezze caratterizzato da vari e contrastanti aspetti. Una regione bagnata da due mari, il Tirreno e lo Jonio, con tre parchi nazionali del Pollino, della Sila, dell'Aspromonte e le tante riserve forestali e marine. Una grande eterogeneità di ambienti; bellissimi paesaggi mediterranei che, dopo pochissimi chilometri lasciano il posto a suggestivi scenari alpini. Una terra con rigogliosi boschi, aspre catene montuose solcate da lunghe e affascinanti fiumare, alte scogliere, coste luminose, affascinanti baie, antichi borghi e villaggi fatati; un grande mosaico di etnie succedutesi nei secoli e antiche tradizioni ancora oggi presenti e vitali. In questi luoghi ricchi di saperi e sapori, tradizioni e consuetudini, che hanno attraverso secoli, nascono i Vini di Calabria, unici per temperamento e gusto. Un grande lavoro, hanno svolto negli anni agricoltori, viticoltori e produttori, che con pazienza ed enormi sacrifici, hanno continuato a coltivare e custodire gelosamente vitigni autoctoni e non solo, per consegnarli alle nuove generazioni d'imprenditori agricoli. La Calabria oggi conta circa 350 varietà, con 12mila ettari di vigneto e una produzione di 400mila ettolitri annui, di cui il 70% di vino rosso e il 30% di bianco. Le principali aree di produzione sono concentrate nelle province di Cosenza, Crotone, Catanzaro e Reggio Calabria nelle quali sono collocate nove certificazioni DOC- DOP e dieci IGT -IGP.