Libri di Bernard

Conoscere il cibo per curarsi Bernardini Giorgio   -  Guide Moizzi, 2010  -  Come Fare

Siamo quel che mangiamo ed è più che mai vero in questo tempo di sofisticazioni e di eccessi alimentari. Tutte le infomrazioni e i consigli per tornare a un regime naturale e recuperare la ricchezza degli alimenti biolgici e integrali.

Oggi cosa mangio. La dieta giusta per ogni fase della vita Bernardi Elisabetta   -  Giunti Editore, 2015  -  Cucina E Benessere

Mettere in tavola ogni giorno gli alimenti più adatti alle esigenze di ciascuno può apparire un'impresa veramente difficile. Ma nutrirsi in modo adeguato è essenziale per la crescita, lo sviluppo e il benessere dell'organismo. Bambini e adolescenti, adulti, sportivi, neomamme e anziani hanno necessità specifiche: con piccoli cambiamenti delle abitudini quotidiane è possibile migliorare lo stato di salute e prevenire patologie strettamente legate alla cattiva alimentazione. Questo libro traduce in raccomandazioni pratiche e facili da seguire i risultati di importanti e autorevoli studi italiani e internazionali. La scienza a tavola, quindi, con suggerimenti suddivisi in base all'età e ai cambiamenti fisiologici che avvengono nell'organismo con il passare del tempo. Cinque sezioni dedicate ad altrettanti momenti della vita umana, ciascuna con le 10 regole per fare le scelte giuste e arricchita da tavole esplicative - la dieta che fa bene, con gli alimenti che non devono mai mancare sulla tavola, lo schema dietetico, le norme alimentari - e con una parte dedicata alla realizzazione di ricette sane e gustose. Non c'è un capitolo per chi vuole dimagrire, ma tanti capitoli per adottare uno stile di vita sano, perché la dieta che fa bene esiste, seguirla è più facile di quanto si creda, e soprattutto ne vale la pena.

DETTAGLI

La dieta su misura Bernardi Cavalieri Letizia   -  Antonio Tombolini Editore, 2017

Il libro affronta in modo completo i problemi legati all'adozione di uno stile nutrizionale sano. Non vegano né vegetariano, ma privo di elementi tossici per l'organismo e di tutti quei fattori che incidono sull'innesco delle patologie contemporanee. Spiega come ritrovare un corpo sano mangiando con gusto. Insegna, step by step, come realizzare l'educazione nutrizionale persino di chi è più restio al cambiamento delle proprie abitudini e formula le linee guida per costruire una dieta "su misura" dei bisogni della persona. Inoltre fornisce consigli per venire incontro ai problemi che - in particolare- il disequilibrio della glicemia oggi pone, e suggerisce tecniche naturali soft che, liberando pian piano l'organismo affaticato dai tossici, alleggeriscono e liberano dai problemi metabolici. La dieta è l'epicentro del processo di detossificazione: almeno tre volte al giorno ricostituisce i "mattoni" della vita.