Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online con argomento Cucina Lombarda
Segni di stelle. Percorsi culinari in Valle Camonica Camanini Riccardo Léveillé Philippe Massari Iginio - La Compagnia Della Stampa, 2016
In questo volume sono pubblicate una selezione delle ricette riscoperte, cercando di non trascurare la tradizione più nota ma nemmeno le curiosità culinarie più rare e insolite. Una ricerca che si offre al lettore come un piccolo viaggio nei ricordi, lungo il filone del cibo e della tavola, luoghi di conoscenza e affetti di un'intera comunità. Uno spaccato di vita di montagna, fra malghe e campi, contraddistinta dalla presenza costante di un lavoro duro di uomini e donne.
Nost mangià. Tradizioni ingredienti ricette (Ul) Colombo Piero - Macchione Editore, 2009
Nost mangià. Tradizioni ingredienti ricette (Ul) - Macchione Editore
Ricordi e sapori di una volta riscoprendo ricette semplici della Valle Spluga e... Canclini Marina - Ramponi Arti Grafiche, 2013
Ricordi e sapori di una volta riscoprendo ricette semplici della Valle Spluga e... - Ramponi Arti Grafiche