Libri di Cipolla
Bibliografia di Cipolla: tutti i libri in vendita online con argomento Alimentazione
Prossime uscite su ALIMENTAZIONE
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788897981107 Il cibo: salute, cultura, piacere e tormento
- 9788881249022 Cibo per vivere... vivere per il cibo. Cosa fare quando fame, peso e corpo diventano un'ossessione
La ragion gastronomica Cipolla C. (Cur.) Di Francesco G. (Cur.) - Franco Angeli, 2013 - Gusto E Società
"La ragion gastronomica" si declina nel volume in tanti ritratti accattivanti e originali di modalità di produzione del cibo e di analisi dei suoi significati relazionali e sociali. In tale ottica, si oscilla tematicamente dalla arcaica tradizione del "baccalà della sposa" alla originale preziosità del pecorino di Farindola, dalla riflessione gastro-filosofica sul cibo alla costruzione sociale della gastronomia popolare, dall'estetica del piatto alla sua saporosità antica e così via. All'interno del libro storia, sociologia e filosofia si fondono per dare vita a una conoscenza eclettica e ad ampio spettro con l'intento di offrire una narrazione che parte dalle strade dell'antica Roma, prosegue per le vie del gusto e approda con un click nella virtualità dove ad accoglierla vi sono le ambivalenze offerte dal web che garantiscono una maggiore qualità e, di sicuro, maggiori saperi e spendibilità: anche, se non soprattutto, nel campo della gastronomia.
Le dieci regole per essere in forma Cipolla Manlio I. Giani Ezio Fedeli Antonella - Armenia, 2000 - Le 10 Regole
Il libro mette in luce semplici norme da seguire per adottare una corretta alimentazione, sottraendosi alle mille diete proposte dalle riviste, ed evidenzia l'importanza dell'attività fisica intesa come movimento armonico e adeguato, senza eccessivi sforzi, ma sempre all'insegna della moderazione.
Alimentazione, diete e salute. Quanto, come, quando nutrirsi per vivere bene Cipolla Manlio I. - Hoepli, 1999 - Alimenti E Alimentazione
Una guida pratica per raggiungere e mantenere uno stato di benessere grazie alla conoscenza dei principi basilari di una sana e corretta alimentazione. Al di fuori delle mode o tendenze in dietologia, vengono forniti consigli e prescrizioni ispirati alla chiarezza e al buon senso, ma sempre con una base scientifica. La prima parte del testo è un'introduzione più generale sui vari aspetti connessi all'alimentazione con una particolare attenzione alla prevenzione dei più comuni disturbi alimentari. La seconda parte è invece costituita da una presentazione dei vari regimi dietetici da seguire a seconda delle varie esigenze.