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- 9788894650709 Il brodo di Natale in Emilia-Romagna
- 9788864910239 La cucina marinara dell'Emilia Romagna
LIBRO 9788875590604
L'accademia italiana della cucina a Reggio Emilia da cinquant'anni Corradini Cesare - Tecnograf, 2011 -
L'accademia italiana della cucina a Reggio Emilia da cinquant'anni - Tecnograf
LIBRO 9788875590529
La cucina reggiana. Antichi e nuovi piatti delle ricorrenze Corradini Cesare - Tecnograf, 2010 -
La cucina reggiana. Antichi e nuovi piatti delle ricorrenze - Tecnograf