Libri di

Vecchia cucina tipica d'Abruzzo. Viaggio negli antichi sapori

Di Ciaccia Silla

Di Ciaccia , 1999

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Le virtù. Ovvero di alcuni cibi rituali in Abruzzo

Di Domenicantonio Giuseppe, Slow Food (Cur.), Pretuziana Teramo (Cur.)

Ricerche&Redazioni , 2010

De Re Coquinaria

Cucina tradizionale abruzzese nelle ricette dei grandi cuochi di Villa S. Maria

Di Lello Antonio, Stanziani Antonio

Carsa , 1998

Abruzzo Dei Sapori

I grandi interpreti della cucina abruzzese. La storia, l'attualità

Di Lello Antonio, Manzi Giuseppe

Nuova Gutemberg , 2016

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Funghi e tartufi nella cucina abruzzese. 156 ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria

Di Lello Antonio, Stanziani Antonio

Carsa , 2009

Abruzzo Dei Sapori

La cucina dei luoghi di San Francesco Caracciolo. Patrono dei cuochi d'Italia

Di Lello Antonio, Stanziani Antonio

Tabula , 2011

Storia, Tradiz., Arte In Abruzzo E Molise

Cucina marinara abruzzese nelle ricette dei grandi cuochi di Villa S. Maria

Di Lello Antonio, Stanziani Antonio

Carsa , 1999

Abruzzo Dei Sapori

Le mazzarelle

Di Domenicantonio Giuseppe

Ricerche&Redazioni , 2011

De Re Coquinaria

La cucina teramana. Dagli appunti di Rino Faranda

D'archivio C. (Cur.)

Ricerche&Redazioni , 2019

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Antica cucina abruzzese. 95 ricette raccolte, restaurate e riproposte da Nelda Di Francesco in Guardiagrele

Di Francesco Nelda

Carsa , 2000

Abruzzo Dei Sapori

Viaggio in Abruzzo. Emozioni... dolcezze... profumi

Di Ciaccia Silla

Di Ciaccia , 2001

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