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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online con argomento Cucina Indiana
In cucina con la maga delle spezie. Amori, incantesimi e sapori millenari. Ediz. illustrata Deiana Roberta - Il Leone Verde, 2007 - Leggere È Un Gusto
Quale altra cucina avrebbe potuto ispirare una dichiarazione d'amore tanto appassionata a cumino zenzero, cannella, coriandolo, quanto quella de La maga delle spezie, se non la cucina indiana? Nessun'altra, crediamo. Chitra Banerjee Divakaruni, una delle autrici indiane contemporanee di lingua inglese più conosciute e apprezzate, è animata da un grande amore e da una profonda conoscenza della cucina del suo paese. I suoi libri, carichi di una intensa magia e di tutto il fascino di una terra misteriosa e controversa come l'India, profumano di spezie, miele e acqua di rose, degli aromi tiepidi di piatti sontuosi e antichi.
La cucina vegetariana classica dell'India Devi Yamuna - Om, 2013
La cucina indiana originale e vegetariana da sempre, questa antica tradizione alimentare ha attratto, nei secoli, gli amanti della gastronomia di tutti i paesi del mondo. Questo libro è un best seller internazionale, completo e dettagliato contiene le migliori ricette, indiane, ottime da mangiare e facili da fare, accompagnate da consigli ed insegnamenti spirituali. È una guida pratica ad un arte millenaria che unisce sapori esotici unici a qualità di gusto e varietà di ingredienti e spezie. Secondo gli insegnamenti degli antichi testi spirituali, i Veda, cucinare con amore è una meditazione spirituale che fa bene sia al corpo che alla mente, ovviamente bisogna escludere da ogni piatto sia la carne che il pesce. Il Bhakti Yoga insegna che ogni preparazione deve essere pura, non violenta e naturale e va preparata e servita con cura e con devozione. L'autrice, Yamuna Devi, discepola di Swami Bhaktivedanta, ha soggiornato molti anni in India dove ha studiato e praticato gli insegnamenti dell'antica filosofia indiana così come è stata presentata, 5000 anni fa, nei testi vedici originali. Con George Harrison , dei Beatles, registrò nel 1968, insieme ai devoti di Krishna, il disco con il Mantra Hare Krishna. La sua voce fece conoscere il Mantra a milioni di persone." (Giorgio Cerquetti)
Cucina made in India Dapino C. (Cur.) - Edt, 2015 - Lonely Planet
Chutney, tikka, dhal, curry... Lonely Planet si è tuffata nelle trafficate metropoli e ha percorso le strade meno battute per portarvi tutto il fascino del paese dei maharaja. Qui trovate il meglio: chiudete gli occhi e scoprite il vero pollo tandoori, cucinato da voi.