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Le vette del gusto. Alto Adige Südtirol Faggioni Silvano - Reverdito, 2005 - Cucina
Le vette del gusto. Alto Adige Südtirol - Reverdito
Alto Adige Faggioni Silvano - Reverdito, 2012 - La Cucina Di Casa Mia
Una vacanza gastronomia in Alto Adige all'insegna dei sapori di altri tempi e di quelli nati dalla creatività di giovani chef. I piatti legati alle tradizioni contadine e alla bontà dei prodotti della terra. Gli abbinamenti innovativi tra ingredienti tipici del territorio dolomitico e altri di provenienza mediterranea. Dai canederli alle torte, dalle insalate rustiche alle omelettes, dalle saporite zuppe agli asparagi e alla selvaggina, tante ricette di chiara lettura e di semplice realizzazione.
Il viaggio gastronomico di un distinto gentiluomo. Tour sentimentale alla scoperta di ricette, vini e prodotti tipici dell'Alto Adige e del Veneto Ferrando Enrico - Mursia, 2009 -
Il viaggio gastronomico di un distinto gentiluomo. Tour sentimentale alla scoperta di ricette, vini e prodotti tipici dell'Alto Adige e del Veneto - Mursia