Libri di Federici

Il mercato della carne bovina. Rapporto 2007 Federici C. (Cur.)  Rama D. (Cur.)   -  Franco Angeli, 2008  -  Studi Di Economia Agro-Alimentare

La collaborazione tra l'AIA (Associazione Italiana Allevatori), l'ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo ed Alimentare) e l'Osservatorio sul Mercato dei Prodotti Lattiero-caseari ha portato alla sesta edizione del Rapporto sul mercato della carne bovina. Esso si propone come strumento di conoscenza del comparto della carne bovina a supporto di coloro che, a diverso titolo - si tratti di istituzioni pubbliche, organizzazioni professionali, strutture associative, operatori d'impresa e studiosi - sono chiamati a contribuire al suo funzionamento. Lo sforzo principale è stato, quindi, quello di coniugare completezza, tempestività e rilevanza delle informazioni fornite e delle analisi effettuate, con la sintesi necessaria a farne uno strumento efficace.

Il mercato della carne bovina. Rapporto 2006 Federici C. (Cur.)  Pieri R. (Cur.)   -  Franco Angeli, 2007  -  Studi Di Economia Agro-Alimentare

Il mercato della carne bovina. Rapporto 2006 - Franco Angeli

Il mercato della carne bovina. Rapporto 2005 Federici C. (Cur.)  Rama D. (Cur.)   -  Franco Angeli, 2006  -  Studi Di Economia Agro-Alimentare

Uno strumento di conoscenza del comparto della carne bovina a supporto di coloro che sono chiamati a contribuire al suo funzionamento. Lo sforzo principale è stato quello di coniugare completezza, tempestività e rilevanza delle informazioni fornite e delle analisi effettuate, con la sintesi necessaria a farne uno strumento efficace. Lo studio non si limita a una semplice elencazione dei fatti di mercato; esso rappresenta un'analisi dell'intera filiera produttiva e fornisce delle chiavi di interpretazione che, a partire dal comportamento dei singoli operatori, considerano gli effetti dello scenario internazionale e delle politiche comunitarie di settore, per arrivare a una sintesi compiuta del funzionamento del sistema nazionale.