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- 9788897981107 Il cibo: salute, cultura, piacere e tormento
LIBRO 9788860471000
La dieta mediterranea da Canosa ad Expo. Storia, alimentazione, antropologia Fogliaro P. (Cur.) - Ludes Press, 2015 -
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LIBRO 9788860470423
Nutrire il conoscere. Rischio nutrizionale e fragilità. Ipotesi e verifiche di lavoro Fogliaro Pamela Scuotto Alessandro Vanotti Alfredo - Ludes Press, 2014
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