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- 9791282494205 I sogni sono contagiosi
- 9791282083119 Abbiamo ancora voglia. Per uno slancio patriottico
- 9791281704428 Difesa dell'Italia
- 9791280113146 Wrota Biblii. Materialy dla lepszego zrozumienia biblii: chronologie, mapy i grafiki dotycz?ce ka?dej ksi?gi
- 9791257230548 Voce del cuore, la
- 9791257230340 Sabbia e spuma. Testo inglese a fronte
- 9791254782309 La donna vestita di sole
- 9791223209790 The knave and the moon
- 9791223208083 The Ordeals
- 9788894422276 NissArte Artistic Vision. Ediz. illustrata
La cantina di casa Galla Giorgio - Galla 1880, 2004
La cantina di casa - Galla 1880
Vino naturale. Un'introduzione ai vini biologici e biodinamici fatti in modo naturale Legeron Isabel - Edizioni Lswr, 2017 - Grandi Passioni
La produzione del vino è diventata sempre più innaturale, dall'irrorazione generalizzata dei vigneti all'uso eccessivo di solfiti e additivi nella cantina... Ma fortunatamente esiste un altro metodo, come spiega in questo libro Isabelle Legeron, esperta di fama mondiale insignita del prestigioso titolo di Master of Wine (MW). Isabelle rivela perché i vini più buoni e autentici sono quelli fatti in modo naturale. I vini naturali sono fatti con uve biologiche (o biodinamiche) ottenute con metodi di coltivazione sostenibili; nulla viene rimosso o aggiunto durante il processo di vinificazione, con l'unica eccezione, in qualche caso, di una dose minima di solfiti. Si tratta di buon vecchio succo d'uva che, fermentando, diventa vino. Questa guida alla conoscenza e al consumo del vino naturale illustra i processi implicati nella produzione vinicola, presenta una selezione dei viticoltori più interessanti e fornisce note di degustazione su oltre 140 tra i migliori vini naturali al mondo.