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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online con argomento Industria Alberghiera
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- 9791281078352 Come co-creare usando il linguaggio segreto dell'universo
- 9791281078314 Non credi davvero nell'astrologia, non è così?
- 9791257500184 Incontri
- 9791256145713 Ricerca sulla giustizia politica, e sulla sua influenza sulla virtù generale e la felicità
- 9791254642498 I musicanti di Brema. Ediz. a colori
- 9791222930480 Vibe. I segreti dei legami forti in un mondo solitario
- 9788884249173 Guida dei ragazzi
- 9788839932921 Alfabeto dell'anima. I simboli che danno profondità alla vita
- 9788835982791 Le mie università
- 9788835982784 Il padrone
La Generazione della conoscenza dal mercato. Un'analisi teorica e alcune evidenze empiriche nelle catene alberghiere Migliaccio Mirella - Franco Angeli, 2010 - Economia - Ricerche
L'attenzione al mercato è sempre stata al centro degli interessi delle imprese, molte delle quali devono il successo proprio alla profonda conoscenza della clientela. Questo aspetto resta cruciale; negli ultimi tempi, tuttavia, si sta affermando una nuova ottica che modifica radicalmente i termini della questione e induce le imprese a sperimentare approcci innovativi con il mercato. La presenza di un consumatore-attore, che partecipa alla creazione non soltanto di utilità, ma anche di esperienze emotive e di socializzazione, e la marcata affermazione dei media sociali, testimoniano il peso crescente della conoscenza comunitaria emergente dal web. Inserendosi in tale percorso logico, il volume si pone l'obiettivo di chiarire le specificità della generazione della conoscenza dal mercato. Nel complesso emerge che, sia pure con non trascurabili differenze, legate ai mercati di riferimento, alla dimensione e al modello economico, la capacità di esplorare la conoscenza di mercato rappresenta una fondamentale leva competitiva che si aggiunge ai tradizionali fattori critici di successo nel business alberghiero.
La vacanza italiana dal 1952. Il 3 stelle della Versilia che non dimenticherai mai Gemignani Cristiana Buonaccorsi Luca - Gemignani Cristiana (Aut), 2018 -
Questo libro racconta la storia di una tradizione che si tramanda da quattro generazioni e della passione per l'accoglienza che ha portato nel 1952 una coppia di giovani fidanzati a inventarsi un nuovo modo di vivere l'ospitalità partendo da una villa di cinque camere nell'allora inesplorata Lido di Camaiore, striscia di mare nel cuore della riviera della Versilia. Storie vissute che narrano i mutamenti del turismo italiano fino a oggi, nelle quali molti si riconosceranno. Tra gli alti e bassi di un lungo percorso a ostacoli, la grande crisi del 2010 scombinerà le carte e porterà a inevitabili scelte di cambiamento, pur rimanendo in linea con la visione originale dei fondatori. Una nuova metodologia nell'organizzazione del lavoro, la creazione degli standard e di un nuovo modo di gestire un tre stelle, attraverso la costruzione di preventivi personalizzati, la garanzia vacanza sicura e una cura per il cliente riassumibile nel motto "più personale, più servizio". "Per noi l'Italia non è il posto per fredde catene con centinaia di stanze, l'Italia è il Paese delle piccole eccellenze" (gli autori).