Gerbaldo Paolo Libri
Libri di Paolo Gerbaldo con argomento Turismo
Tracciare le vie del turista. Imprese, imprenditori e destinazioni nel turismo moderno
Gerbaldo Paolo
edizioni Morlacchi , 2020
La trasformazione delle stazioni termali europee da centri principalmente terapeutici a luoghi mondani per lo svago, le attività sportive e l'intrattenimento è uno snodo chiave nell'evoluzione del turismo moderno. Seppur tradottasi, a seconda delle località in cui venne messa in atto, in livelli differenti di successo...
Dal Grand Tour al Grand Hôtel. Ospitalità, lusso e distinzione sociale nel turismo moderno
Gerbaldo Paolo
edizioni Morlacchi collana Storia , 2009
Per più di un secolo, dal 1800 al 1914, l'ospitalità percorre un cammino fitto di fondamentali esperienze di trasformazione. Si tratta di un mutamento che interessa diversi luoghi dell'Europa, dalle grandi città come Londra e Parigi, alle stazioni di villeggiatura come Nizza o Stresa. Al termine di questo processo...
Tra cura e svago. Evoluzione e trasformazione del modello termale nel turismo moderno
Gerbaldo Paolo
edizioni Cortina (Torino) , 2016
Alta hôtellerie e turismo moderno. Percorsi storici, economici e sociali dell'ospitalità europea (XVIII-XX secolo)
Gerbaldo Paolo
edizioni Morlacchi , 2014
Inserite in un ampio percorso storico compreso tra la fine del XVIII secolo e l'inizio del XX, i percorsi dell'ospitalità europea rivelano un loro fondamentale punto d'interesse, accanto all'attenzione posta agli aspetti imprenditoriali, architettonici, del servizio e delle innovazioni tecnologiche, anche nella capacità...
Ospitalità e destinazioni. Invenzione dei luoghi. Vita sociale. Innovazione economica
Gerbaldo Paolo
edizioni Morlacchi , 2011
Da Rousseau alla Destination Management Organization. Il cammino dell'invenzione delle destinazioni e dell'innovazione del viaggio materiale scandì, dal Settecento, le tappe dell'evoluzione del turismo moderno. Fu un percorso sostenuto da diversi apporti. Tra questi si ebbe, nel momento dell'invenzione, il contributo...