Libri di Gi
Bibliografia di Gi: tutti i libri in vendita online con argomento Cucina Fiorentina
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LIBRO 9788883049842
La cucina del Battibecco Girardi Gianni - Polistampa, 2005 -
Il libro della cucina fiorentina: ricca e varia, semplice e raffinata, povera e sontuosa. Il volume contiene le ricette del ristorante Battibecco di Impruneta (Firenze): ribollita, pappa col pomodoro, trippa, gnocchi di patate, ma anche tortelli d'avocado e gamberi al profumo di limone, risotto di Floria Tosca alle rose rosse, tagliolini doppia panna ai fiori di zucca. Ricette "contadine" toscane accanto ad altre più elaborate, sempre tradizionali ma nate via via col passare dei secoli man mano che l'uomo raffinando se stesso migliorava la qualità della propria vita.
LIBRO 9788896108383
La cucina fiorentina nei giorni della storia Giannelli Luca Larco Ruggero - Scramasax, 2017
La cucina fiorentina nei giorni della storia - Scramasax
€ 15.00