Libri di Gio
Bibliografia di Gio: tutti i libri in vendita online con argomento Vitamine
La vitamina C Giorgetti Assuero - Arpeggio Libero, 2019
La carenza alimentare di vitamina C, o acido ascorbico, causa una malattia mortale chiamata scorbuto, terrore dei marinai delle epoche passate. E fu un medico di bordo della marina Britannica, James Lind nel 1747, il primo a dimostrare che una dieta ricca di agrumi era in grado di prevenire lo scorbuto. Da allora, le navi di Sua Maestà trasportarono succo di lime e, forse, potremmo attribuire il trionfo dell'ammiraglio Nelson su Napoleone alle scorte di vitamina C che mantennero la flotta in buona salute. La scoperta dell'ignoto fattore antiscorbutico contenuto negli agrumi avvenne due secoli più tardi e si intreccia con la vita avventurosa di un ricercatore ungherese, Albert Szent-Györgyi, che isolò nella spezia nazionale, la paprika, la molecola che gli valse il premio Nobel. Da allora numerosi studi hanno chiarito le caratteristiche biochimiche della vitamina C, le sue funzioni fisiologiche e le proprietà farmacologiche: grazie al suo potere antiossidante, antiinfiammatorio ed immunostimolante, l'acido ascorbico è oggi un alleato fondamentale nella lotta a molte delle malattie che affliggono l'uomo occidentale, quali il cancro, l'aterosclerosi e la demenza.
Vitamina D. Regina del sistema immunitario Giordo Paolo - Terra Nuova Edizioni, 2017 - Salute
Secondo la ricerca scientifica, la carenza di vitamina D è una delle più diffuse al mondo, sia nei bambini che negli adulti, e può avere gravi ripercussioni sulla nostra salute. Ecco perché negli ultimi tempi sempre più medici ne parlano, sottolineando i vantaggi di una corretta assunzione. La vitamina D, infatti, vanta un'azione preventiva e curativa su numerose malattie, tra cui osteoporosi, patologie autoimmuni, infiammazioni intestinali e diverse forme tumorali. Ma come verificare e prevenire la carenza da vitamina D? Ce lo spiega in questo libro Paolo Giordo, che passa in rassegna le molteplici azioni di questo gruppo di pro-ormoni liposolubili tanto utili al nostro organismo, soffermandosi sulle modalità di assunzione e sulle principali malattie associate a un apporto insufficiente. Il volume si conclude con utili consigli su come integrare la vitamina D e come migliorarne l'assorbimento. Un viaggio per iniziare a diventare protagonisti della nostra salute.
La miracolosa vitamina B6 Giorgini Martino - Elitto, 2021 - Le Guide Della Salute. Informazioni Sui Nutrimenti
La vitamina B6 è necessaria in un numero di strade metaboliche maggiore di qualunque altro nutrimento, per la crescita e il mantenimento di quasi tutte le funzioni del corpo. Molti sono i disturbi che derivano da una sua carenza e molte le cause di carenza che il libro fa conoscere. In Appendice, una tabella degli alimenti, per scoprire che quelli che ne contengono di più ne contengono... poca!