Libri di Corinne Jausserand
Bibliografia di Corinne Jausserand: tutti i libri in vendita online con argomento Dolci
Prossime uscite su DOLCI
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788833334493 Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
Tiramisù, mascarpone & Co.. Ediz. a colori Jausserand Corinne - Bibliotheca Culinaria, 2012 - Ricette 100% Testate
Se vi sciogliete già all'idea del tiramisù originale, tanto ricco, soffice e voluttuoso, immaginatevi di avere ben venticinque versioni altrettanto morbide e golose... al caramello, alla crema di marron glacé, ai frutti di bosco, alle rose, al mango, in stile charlotte, foresta nera o crumble. La trasformazione di questo classico dolce al cucchiaio non si limita alla gamma di ingredienti: anche il suo aspetto si è rinnovato. Preparatevi a dire addio alla solita teglia a favore di coppe di vetro e bicchieri, scodelle e piccoli ramequin. E se il tiramisù si facesse anche salato? Una piccola selezione di ricette creative darà il là alla vostra fantasia.
Cupcake. Con gadget Jausserand Corinne - Fabbri, 2013 - Cucina. Varia
Molto diffuse in America, queste piccole delizie sono finalmente arrivate anche in Italia. I cupcake sono dolci semplici da realizzare che si possono decorare in modo colorato e divertente, rendendoli adatti a ogni occasione: una gustosa colazione, uno sfizioso fine pasto o un raffinato spuntino. Il libro spiega passo dopo passo attraverso le immagini, come realizzare l'impasto e la glassa di base, per poi passare alle squisite varianti: cupcake ai frutti canditi, al cioccolato bianco e nero, alla rosa, al cocco e limone e molti altri. In più, 16 coloratissimi stampini in silicone, pronti per essere riempiti e infornati.