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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online con argomento Cucina Pugliese
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- 9791257830113 Michel Vaillant. Nuova serie. Vol. 14
- 9788887853667 Inconfondibilmente gatti
- 9788854985599 Un eroe del nostro tempo
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LIBRO 9788883490057
La cucina pugliese Colonna Giovanni - Capone Editore, 1999 -
La cucina pugliese - Capone Editore
LIBRO 9788882297855
La cucina della Valle dei Trulli Calella Carmela Calella Rosa - Schena Editore, 2008 -
Un viaggio attraverso i sapori autentici della valle dei Trulli, un panorama completo della cucina pugliese in sei sezioni: pane e rustici, antipasti, primi piatti, secondi piatti, dolci, liquori. Pietanze genuine e appetitose con i soli alimenti che la terra fornisce: verdure varie, granaglie, legumi, ortaggi, vino e olio, oltre ai prodotti derivanti dall'allevamento del bestiame. Insieme agli ingredienti e al procedimento ogni ricetta, debitamente illustrata a colori, indica il tempo di preparazione e la difficoltà.
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