Libri di

Liguria sottovetro. Marmellate, gelatine, conserve, liquori e sciroppi-Liguria preserved. Jams, conserves, liqueurs and syrups. Ediz. bilingue

Martelli Esther

Erga , 2022

Gastronomia. Storia Locale

Conserve fatte in casa. 110 ricette dolci e salate

Minerdo B. (Cur.)

Slow Food , 2018

I Ricettari Slow Food

Conserve dolci e salate

Murer F. (Cur.)

Edizioni Pugliesi , 2005

Antiche Ricette Della Tradizione Popolare

Conserve fatte in casa. 110 ricette dolci e salate

Minerdo B. (Cur.)

Slow Food , 2021

I Ricettari Slow Food

Liguria sottovetro. Marmellate, gelatine, conserve, liquori e sciroppi. Con il calendario per riconoscere la stagionalità di frutta e verdura

Martelli Esther

Erga , 2021

Gastronomia. Storia Locale

500 confetture, conserve, salse & co

Mckenna Clippy

Il Castello , 2014

Cucina

DETTAGLI

Preserving. Conserving, salting, smoking, pickling

Mathiot Ginette

Phaidon , 2015

Cucina

Liguria sottovetro. Tutte le conserve per le 4 stagioni

Martelli Esther

Erga , 2004

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Conservare sotto vetro e sotto zero

Molaschi Rossella

Altroconsumo , 2002

Guide Pratiche Di Altroconsumo

DETTAGLI