Libri di

La cucina valdese

Pizzardi Gisella, Eynard Walter

Claudiana , 2006

Fuori Collana

Il cuoco dei sensi. Alchimie enogastronimiche tra il Po e l'Appennino tortonese

Parente Chiara

Comune Di Castelnuovo Scrivia , 2010

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Le tradizioni in cucina. Ediz. italiana e inglese

Parente Chiara, Bellingeri G. (Cur.)

Comune Di Castelnuovo Scrivia , 2008

Castelnuovo Dentro

Le ricette del Paniere. I prodotti tipici del Paniere nei menù di 107 chef della provincia di Torino. Testo a fronte inglese

Provincia Di Torino (Cur.)

Hapax , 2005

-

La cucina contemporanea di montagna. Ediz. illustrata

Pol Eugenio, Giacobino Federica

Blu Edizioni , 2008

Diogene

DETTAGLI

Ricette dal lago alla collina. Sulle tracce della cucina tradizionale nell'Aronese e nel Vergante

Papania Gabriella

Compagnia Della Rocca , 2009

Superplaquette

DETTAGLI

Cinquecento eccellenze piemontesi

Piumatti G. (Cur.)

Slow Food , 2008

-

La cucina piemontese

Piazzesi P. (Cur.)

Bonechi , 2003

Cucine Regionali

DETTAGLI

La cucina piemontese

Piazzesi P. (Cur.)

Plurigraf , 2003

Fiordicucina

DETTAGLI