Libri di Elisabetta Passalacqua

Pensa e mangia veg. Vegan vegetariano verso il crudismo. Con le parole di Sai Baba e altri grandi Passalacqua Elisabetta   -  Youcanprint, 2015

"Pensa e mangia Veg" può essere spunto di riflessione per chi cerca la salute e l'armonia tra corpo, mente, anima e spirito, nella considerazione della nostra struttura e delle leggi che regolano l'universo, il cammino umano e il karma. Sua prerogativa è considerare l'importanza dell'alimentazione per tutti gli aspetti della vita, dal fisico allo spirituale, al di là dell'appartenenza o no ad una specifica religione. Infatti il libro tratta della necessità di conoscere i principali tipi di cibi e le conseguenze che derivano dal nutrirsi di un alimento piuttosto che di un altro. Parla dei risvolti che sono dietro agli allevamenti intensivi e senza rispetto per gli animali e per madre Terra e di ciò che questo comporta su di noi. Se conosciamo gli effetti dei diversi cibi in ogni aspetto del nostro essere, fisico e sottile, possiamo raggiungere una maggiore consapevolezza nelle scelte alimentari e di vita per noi, i nostri figli e tutti coloro che amiamo.

Essere vegetariani. Perché e come diventarlo. Secondo gli insegnamenti di Sai Baba Passalacqua Elisabetta  Margiotta M. A. (Cur.)   -  Ibiskos Editrice Risolo, 2012  -  Frontiere Dello Spirito

Essere vegetariani non è un semplice saggio, ma anche una guida al vivere in Armonia. Nella prima parte del volume Elisabetta Passalacqua Lolli tratta l'aspetto filosofico, teorico-motivazionale della vita vegetariana, facendo riferimento alle indicazioni dei grandi Saggi, soprattutto di Sai Baba e basandosi sulla legge del karma. L'autrice usa riferimenti filosofici con la convinzione che tutti i diversi Credi religiosi rispecchino la Verità e che questa vada cercata da ciascuno nel pieno rispetto della Vita. Nel testo si indica l'alimentazione vegetariana come ottimale nell'equilibrio tra vita animale, umana e cosmica. La seconda parte del libro si compone di oltre 200 ricette, tutte vegetariane e vegane, create e realizzate dall'autrice e dalla sua famiglia nel corso degli anni. Un ricettario semplice e chiaro, arricchito da illustrazioni e spiegazioni pratiche, che costituisce un elemento prezioso sia per coloro che già seguono un tipo di alimentazione vegetariana, sia per coloro che invece si accostano per la prima volta a questo genere di filosofia e cultura, importanti per l'uomo sia come individuo che come essere facente parte di un Tutto Universale.

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