Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online con argomento Cucina Americana
Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito Rossi Vincenzo Porzio Stanislao - Guido Tommasi Editore-Datanova, 2003 - Parole In Pentola
Questo libro è un doppio omaggio al West. Enzo Rossi, attraverso le sue illustrazioni, fa rivivere con affettuosa ironia eventi, personaggi e situazioni di un mondo molto amato. La sua sensibilità figurativa ha filtrato indifferentemente storia, leggenda e mitologia hollywoodiana, trasponendole in un universo vivo e personale. Come contraltare a un West reinterpretato, Stanislao Porzio propone una robusta e saporita dose di realtà: una raccolta di ricette culinarie del periodo e del luogo, alcune delle quali diventate classici della gastronomia statunitense. A parte pochi piatti, riportati per il loro valore storico e documentario, le ricette sono tutte realizzabili con ingredienti reperibili oggi in Italia.
La cucina americana Romano Sergio - Greco E Greco, 2012 - Cristallo Di Rocca
La cucina americana - Greco e Greco