Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online con argomento Verdure
Cucinare verdure Rossi Manuela - Edizioni Brancato, 2007 - Biesse Food. Cucinare Passo-Passo
Cucinare verdure - Edizioni Brancato
Verdure & insalate Rugiati Simone Cagnoni Licia - Food Editore, 2009
Verdure & insalate - Food Editore
Anche Pegaso mangiava carote Rabl Anneliese - Felici, 2005
Questo libro intende introdurre le verdure nella vita di tutti i giorni e presentarle sotto una luce curiosa e inconsueta, testimoniando la loro eccezionale versatilità. Il volume si compone di dodici capitoli, ciascuno dedicato a una verdura: la bietola, il carciofo, la carota, il cavolo, il cetriolo, la cipolla, il fagiolo, la lattuga, la melanzana, la patata, il pomodoro e la zucca. Di ciascuna verdura vengono esaminate la storia, le caratteristiche, le ricette e le qualità alimentari, medicinali e cosmetiche; giacché le verdure hanno giocato un ruolo importante anche nel rapporto tra uomini e cavalli, a tale legame si è reso omaggio alla fine di ogni capitolo con dodici storie di grandi cavalli e dei loro padroni. Un ricco apparato iconografico e una bibliografia generale di riferimento impreziosiscono ulteriormente il volume.