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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online con argomento Economia Agroalimentare
Il commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche Serra Stefano Zuppiroli Marco - Edagricole, 2009
Partendo dall'analisi dello scenario mondiale, europeo ed italiano della domanda e offerta dei cereali a paglia e del mais, vengono evidenziati gli aspetti più critici e le variabili (endogene ed esogene) che regolano il mercato cerealicolo. Vengono approfonditi i principali aspetti caratterizzanti la commercializzazione sul mercato interno e sul mercato estero evidenziandone pregi e difetti.
Evoluzione e prospettive dell'agricoltura del Lazio. Statistiche ufficiali e informazioni ausiliarie al 2007 Sabbatini M. (Cur.) - Franco Angeli, 2010 - Economia - Ricerche
Le istituzioni preposte a sostenere il comparto primario necessitano di conoscenze approfondite per disegnare linee di intervento in grado di ricollocare l'impresa agricola nei nuovi scenari competitivi. Il volume, frutto di una ricerca finanziata dall'Agenzia Regionale per lo sviluppo e l'Innovazione dell'Agricoltura del Lazio in collaborazione l'Università di Cassino, analizza la realtà agricola regionale utilizzando, accanto ai dati ufficiali di fonte Istat, informazioni statistiche ausiliarie create ad hoc attraverso un questionario somministrato a un campione rappresentativo di aziende agricole della regione. La ricerca descrive le principali trasformazioni che hanno interessato il comparto primario nell'ultimo decennio fornendo una descrizione puntuale e originale delle caratteristiche sociodemografiche della conduzione diretta nella regione. L'approccio interdisciplinare e le tematiche trattate consentono una visione approfondita e attuale dell'azienda agricola, fornendo al policy maker indicazioni nella governance del settore.
Strumenti di analisi per l'economia dei mercati agroalimentari Sodano Valeria - Edizioni Scientifiche Italiane, 2004 - Manlio Rossi Doria
Strumenti di analisi per l'economia dei mercati agroalimentari - Edizioni Scientifiche Italiane