Libri di Gianfranco Trapani

Ricette antiallergiche per i bambini. Piatti buoni e facili da preparare adatti a tutta la famiglia Trapani Gianfranco   -  Red Edizioni, 2013  -  Genitori E Figli

Allergie e intolleranze alimentari sono sempre più diffuse, soprattutto tra i bambini, anche piccolissimi. Questo libro prende in esame gli alimenti che più comunemente provocano tali disturbi, in realtà molto differenti tra loro per origine, sintomi e terapie, toccando anche il tema della prevenzione, che dovrebbe partire già da quella fase delicata e importantissima che è lo svezzamento. Un ricco ricettario pensato ad hoc spazia dalle preparazioni di base ai primi, ai secondi, ai dolci, con piatti non soltanto sani e sicuri, ma pensati per soddisfare il palato dei bambini, a dimostrazione del fatto che per combattere allergie e intolleranze alimentari non è necessario rinunciare al gusto.

Il Mio bambino è allergico. Gli alimenti e le ricette più sicure Trapani Gianfranco   -  Red Edizioni, 2010  -  Piccoli E Grandi/Manuali

Un libro pensato e scritto per i genitori dei bambini che soffrono di intolleranze e allergie alimentari, disturbi oggi sempre più diffusi, soprattutto tra i piccolini. Il 'filo rosso' che attraversa tutto il volume sembra voler prendere per mano mamme e papà per condurli attraverso un percorso di conoscenza scientifica e al contempo pratica, così da affrontare e risolvere con sapienza e leggerezza i disagi dei propri bambini. Ecco dunque che l'autore inizia distinguendo con chiarezza le allergie e le intolleranze alimentari, patologie molto differenti tra loro per origine, sintomi, diagnosi, prospettive e terapie. Non manca un capitolo dedicato alle false allergie alimentari e alcune pagine che descrivono le affezioni più frequenti come l'intolleranza al lattosio e il morbo celiaco. L'autore passa in rassegna gli alimenti che più comunemente causano l'una o l'altra malattia, approfondendo il tema della prevenzione che transita inevitabilmente da un'alimentazione sana a partire già dallo svezzamento. Infine, in un'ampia sezione raccoglie le ricette, divise in ricette base, primi piatti, secondi piatti, dolci e merende, sperimentate personalmente, per affermare che è possibile combattere allergie e intolleranze senza penalizzare il gusto.

Disturbi allergici Trapani Gianfranco   -  Red Edizioni, 2008  -  Curarsi Con L'omeopatia

L'omeopatia è una delle medicine dolci più utilizzate in Italia e nel mondo. E una terapia a misura d'uomo che permette di curarsi senza intossicarsi perché è priva di effetti collaterali. I manuali di questa collana, autorevoli e completi, contengono un'importante novità: oltre ai rimedi omeopatici classici di Hahnemann, propongono i "complessi", ovvero farmaci costituiti da più rimedi omeopatici che agiscono in sinergia tra loro, i complessi sono particolarmente utili al comparire dei primi sintomi del disturbo quando non si riesce a individuare con sicurezza il farmaco omeopatico più adatto; poi è opportuno rivolgersi al medico o al farmacista per avere un'indicazione più precisa. L'omeopatia si è rivelata particolarmente utile nella cura dei disturbi allergici. Può infatti aiutare l'organismo a modulare la sua risposta verso le sostanze che provocano i processi infiammatori e quindi fastidiosi sintomi tipici dell'allergia. Questo libro indica i farmaci omeopatici più efficaci per curare: il raffreddore, la congiuntivite, l'asma, la bronchite, l'otite, la sinusite; l'eczema, la dermatite atopica, l'eritema solare; le allergie e le intolleranze alimentari.

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