Libri di Dario Gardiol

Nuovi percorsi insoliti in Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta Gardiol Dario   -  Graphot, 2014

Dopo "Percorsi Insoliti in Piemonte, Liguria e Val d'Aosta", l'autore pubblica nuovi percorsi ubicati nelle stesse regioni in modo da permettere ai suoi lettori di conoscerle meglio. Si tratta sempre di percorsi non difficili, escursioni o semplici passeggiate consigliati a coloro che amano la natura, i luoghi fuori dall'ordinario e quelli affascinanti per i loro misteri. Sono pertanto proposte gite a fortificazioni alpine, grotte, miniere, fenomeni naturali, chiese ed abbazie, un'arazzeria, musei speciali, strutture megalitiche, pitture rupestri, massi erratici, coppelle, archeologia dell'epoca romana, siti preistorici, orridi, Case Forti, sotterranei, Ru (canali d'irrigazione in quota), un tratto di Via Francigena, antichi acquedotti, le rievocazioni storiche e molto altro ancora. Alcuni itinerari sono geograficamente vicini, in modo da poter essere percorsi in più giorni consecutivi.

Eccellenze alimentari. Gusti, sapori, aromi del Piemonte Gardiol Dario   -  Graphot, 2013

Una volta si mangiava per sopravvivere, poi ci si accorse dell'importanza di una sana alimentazione e negli ultimi anni si è scoperta la gratificazione nel gustare alimenti con caratteristici sapori e profumi, e si cominciò a selezionarli e migliorarli. Oggi in Piemonte possiamo vantare molti prodotti derivati da questa lunga ricerca, la nostra regione è ricchissima di eccellenze ortofrutticole. Questa è una Guida all'orientamento nell'acquisto di frutta e verdura piemontesi "eccellenti", sane, nutrienti, saporite e profumate. Sono stati considerati, divisi per Provincia, 80 prodotti, di cui sono indicate le caratteristiche botaniche, organolettiche, luogo e modo di produzione, le proprietà nutrizionali e medicamentose, alcuni produttori e diverse ricette per gustarli.

Percorsi insoliti in Piemonte, Liguria e Val d'Aosta Gardiol Dario   -  Graphot, 2009

In questo libro sono raccolti più di ottanta itinerari insoliti, talora sconosciuti, ma appaganti e curiosi, che si snodano tra la montagna, la collina, la pianura ed il mare di tre affascinanti regioni: il Piemonte, la Val d'Aosta e la Liguria. L'autore descrive escursioni tranquille, percorsi mai difficili e passeggiate talora semplici, talora più impegnative, raccolti in un volume che vuole essere uno stimolo per gli amanti della natura, delle cose inusuali e dei luoghi attraenti per i loro misteri e per l'unicità delle loro caratteristiche. Si possono scoprire cascate, grotte, labirinti, marmitte dei giganti, incisioni rupestri, antiche miniere, sorgenti solforose, boschi magici, calanchi e piramidi di sabbia, acquedotti e ponti romani, archi naturali, murales, menhir, dolmen, cromlech, fortificazioni alpine, giardini stupendi e molte altre curiosità del territorio.