Libri di Stefania Leone
Bibliografia di Stefania Leone: tutti i libri in vendita online Famiglia e salute
NutriMi di salute. Guida alimentare per pazienti in terapia oncologica Leone Stefania - Tab Edizioni, 2021
L'atto della nutrizione è la forma più naturale e primitiva di amore e di cura, ed è l'insieme dei processi biologici che condizionano la sopravvivenza e lo sviluppo. NutriMi di salute è una guida pratica per i malati oncologici, le loro famiglie e i caregivers che si prendono cura di loro. Una corretta alimentazione, infatti, è fondamentale e funzionale sia per la gestione degli effetti collaterali, in particolare di natura gastrointestinale, indotti dalla tossicità delle terapie oncologiche e dai trattamenti antineoplastici, sia per garantire la necessaria nutrizione del malato, spesso soggetto a perdita di appetito e variazioni delle percezioni sensoriali. Per il lettore più curioso ci sono anche schede di approfondimento e ricette per mettere in pratica i consigli nutrizionali suggeriti.
Salento da mangiare Leone Stefania Miceli Antonio - Youcanprint, 2019 - Salute E Fitness / Dieta E Nutrizione / Generale
Conoscere, valorizzare e promuovere un territorio coinvolge diversi aspetti specie quando presenta una ricchezza di produzioni "tradizionali" e/o "tipiche". Tra queste, molto attraenti sono quelle ottenute da "antiche" o "vecchie" specie e/o varietà vegetali scarsamente coltivate perché ritenute non remunerative, ma molto interessanti nutrizionalmente in quanto ricche in "principi attivi" di cui la moderna società è alla continua ricerca. "Salento da mangiare" tenta di coniugare tradizione e curiosità con quanto scientificamente disponibile riguardo le proprietà nutraceutiche e funzionali, cercando di rendere un argomento complesso, come la nutraceutica, quanto più semplice possibile. Un lavoro che mira a creare un giusto interesse nel lettore in modo da guidarlo in questo viaggio nel territorio salentino per la sua giusta conoscenza e, quindi, valorizzazione e promozione.