Libri di Massimo Maffei
Bibliografia di Massimo Maffei: tutti i libri in vendita online Biologia, scienze della vita
Biochimica vegetale Maffei Massimo - Piccin-Nuova Libraria, 1998 -
Biochimica vegetale - Piccin-Nuova Libraria
Metabolismo e prodotti secondari delle piante Maffei Massimo - Utet Università, 1999 -
In questo viaggio nel mondo dei prodotti naturali delle piante vengono esaminati temi di grande rilievo nell'attuale ricerca, come la biodiversità, la distribuzione e le potenzialità delle piante per la cura delle malattie. Particolare cura è volta allo studio delle piante medicinali nella cultura popolare, con riferimenti a etnofarmacognosia, modalità di azione dei metaboliti secondari e alle piante medicinali del terzo millennio. La parte conclusiva è dedicata alle biotecnologie, alle piante transgeniche e alla biologia molecolare. Vengono trattati in particolare la manipolazione genetica, l'ingegneria molecolare, la sicurezza nell'alimentazione e nuovi sviluppi del settore come quelli relativi all'agricoltura molecolare.
Molecole bioattive delle piante Maffei Massimo - Ilmiolibro Self Publishing, 2015 - La Community Di Ilmiolibro.It
Da sempre le piante sono fonte di nutrimento e cura per gli esseri viventi. Le molecole bioattive delle piante hanno ruoli ben precisi, volti a difenderle dagli stress biotici ed abiotici. Questo libro, suddiviso in tre parti, esplora la biodiversita, il ruolo funzionale e medicinale delle piante, affrontando tematiche importanti quali le biotecnologie, la biochimica e gli organismi OGM.