Libri di Renato Montemurro Pasquale Dell Erba Laura Morizio

Uva e vino. Botanica, medicina, cultura e gastronomia Montemurro Pasquale  Dell'erba Laura  Morizio Renato   -  Grecale, 2020  -  Est

Sin dall'antichità l'uomo ha imparato che la pianta della vite - inizialmente selvatica ma poi addomesticata e coltivata - produceva delle sfere dolciastre, gli acini, da cui in seguito scoprì di poter ricavare il vino. A questa pianta, ai suoi frutti e specialmente al vino sono stati attribuiti molti significati in ambito religioso e numerose sono le attestazioni della sua presenza nella cultura - letteratura, arte, cinema e musica.