Libri di Elisabetta Moro
Bibliografia di Elisabetta Moro: tutti i libri in vendita online EUROPA
Andare per i luoghi della dieta mediterranea Moro Elisabetta Niola Marino - Il Mulino, 2017 - Ritrovare L'italia
Convivialità, stagionalità, sostenibilità. Sono i segreti della dieta mediterranea. Uno stile di vita che ha conquistato il mondo. Scoperta negli anni Cinquanta tra Napoli e il Cilento da due scienziati americani. Fondata sugli alimenti-simbolo della triade mediterranea - cereali, olio e vino - questa dieta che non è una dieta combina felicemente eredità del mondo classico e tradizioni locali. Scopriamola nei suoi luoghi sacri: dalla Campania, con Amalfi e le acciughe di Cetara, o con Pozzuoli, regno dei frutti di mare, alla Puglia, con le orecchiette di grano arso di Tricase e con la pasta di mandorle di Lecce, dalla Lucania, con il suo pane antico, alla Sicilia, con i tonni di Favignana, le panelle di Palermo e gli arancini di Catania - oltre che in quegli autentici empori di tipicità che sono Napoli, Genova, Venezia.
La santa e la sirena. Sul mito di fondazione di Napoli Moro Elisabetta - Imagaenaria, 2005 - Miliaria Italica
La santa e la sirena. Sul mito di fondazione di Napoli - Imagaenaria
La santa e la sirena. Sul mito di fondazione di Napoli Moro Elisabetta - Valentino Comunicazione, 2004 - Ricerche. Ceic
La santa e la sirena. Sul mito di fondazione di Napoli - Valentino Comunicazione