Libri di Annalisa Sacca

La sapienza dimenticata. Breve storia della cultura enogastronomica italiana Saccà Annalisa   -  Ilfilorosso, 2019

"È stato un piacere mettere insieme per voi studenti questo facile riassunto enogastronomico che chiamo il mio testamento d'amore per voi, proprio perché l'amore è conoscenza, l'amore è sapienza, e sapere i sapori vuol dire scoprirci ogni giorno e scoprire/sapere il mistero della nostra vita". (Annalisa Saccà)