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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Ben Essere con argomento Dietetica
Prossime uscite della collana Ben Essere
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788866236221 Il metodo filosofico. Imparare a pensare
Cosa ci spinge a mangiare anche senza fame Bourbeau Lise - Amrita, 2020 - Ben-Essere
Da anni, ormai, l'alimentazione alimenta a sua volta una florida industria in cui un'infinità di opere propongono ricette o diete miracolo, e ricerche sui cibi. Bene, questo libro non ha niente a che fare con questo filone... preferendo invece farci scoprire le 6 ragioni (diverse dalla fame) che ci spingono a mangiare; in che modo esercitiamo il controllo sulla nostra alimentazione e quanto questo possa rivelarsi nefasto per noi; come amare e accettare il nostro corpo e, soprattutto, ciò che siamo istante per istante. Una visione davvero innovativa del rapporto che abbiamo avuto fin qui con il cibo. Pagina dopo pagina scopriamo gli stretti legami tra il corpo fisico e la dimensione emozionale, mentale e spirituale. Le tecniche che insegna sono semplici, accessibili. Un aiuto per trasformare il nostro rapporto con il cibo... e la nostra vita.
Leonardo da Vinci e la dieta mediterranea. La nutraceutica alla nostra portata Biffani Marco Iannello Alfredo - Amrita, 2015 - Ben-Essere
Il più grande chef del Rinascimento è stato senza dubbio Leonardo da Vinci. Solo che allora si definivano "grandi maestri dei banchetti", e lui lo è stato per quasi vent'anni presso la più splendida delle corti d'Europa, quella degli Sforza. Poco si sa su questa sua attività relativa all'alimentazione, ma la sua dieta in versi, che gli autori hanno riscoperto sul Codice Atlantico, dopo cinquecento anni è ancora valida. E altro non è che un elogio dello "stile di vita" mediterraneo. L'educazione alimentare è divenuta ormai un imperativo. Mangiare non può essere soltanto autogratificazione o passatempo conviviale: i nostri rapporti col cibo richiedono maggiore attenzione, e la comprensione delle etichette degli alimenti è ormai un'esigenza imprescindibile, specialmente da quando l'Organizzazione Mondiale della Sanità ci ha informati che il 75% delle malattie è dovuto a una cattiva alimentazione. Fortunatamente, la nostra storia ci regala una delle tradizioni alimentari più sane e invidiate al mondo: la cosiddetta dieta mediterranea. Come ripartire da questa nostra preziosa tradizione per riappropriarci di una vita sana? Un nutrizionista naturopata, cultore di nutraceutica, e un naturalista spiegano, in modo comprensibile a tutti, che il mangiar sano non significa privazioni e un addio ai piaceri della tavola; non se si adotta la dieta mediterranea.
Ascolta e mangia. Stop al controllo! Bourbeau Lise - Amrita, 2011 - Ben-Essere
Ascolta e mangia. Stop al controllo! - Amrita