Libri di Antonella Campanini
Bibliografia di Antonella Campanini: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Quality Paperbacks con argomento S
Prossime uscite della collana Quality Paperbacks
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788843085521 Sionismo
- 9788843057108 Troia e le sue guerre
- 9788843054114 La Cina e i mass media. Dall'età della radio alle sfide di internet
- 9788843050000 Breve storia della musica jazz
- 9788829038299 Il Libano contemporaneo. Storia, politica, società
- 9788829038107 Foucault
- 9788829038091 L'assedio di Venezia
- 9788829038084 Medioevo anglosassone
- 9788829038077 Il Talmud
- 9788829037889 Piccolo lessico giornalistico
Il cibo e la storia: il Medioevo europeo Campanini Antonella - Carocci, 2016 - Quality Paperbacks
Tra la caduta dell'Impero romano d'Occidente e la scoperta dell'America intercorrono più di mille anni. In quel tempo lunghissimo le culture alimentari europee, dapprima distanti, inaugurano e sviluppano un dialogo destinato a trasformarle. Grazie alla circolazione di uomini, prodotti, parole e idee, il nostro continente raggiunge una sostanziale unità. Il libro propone un percorso tra ingredienti e ricette, usi e scelte, che vede coinvolti sovrani e contadini, personaggi altolocati - nobili, ambasciatori, vescovi e papi -, scienziati e uomini di cultura, cuochi e artigiani, semplici individui, donne (poche, in realtà), in altre parole la società nel suo insieme. Il cibo, voluto o negato, cercato o rifiutato, universale o locale, costituisce una chiave di lettura del lento processo verso la costruzione di un'Europa culturalmente unita.