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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Gli Illustrati con argomento Dolci
Prossime uscite della collana Gli Illustrati
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791282567077 Il lupo e la caverna
- 9791282567060 Ti ordino disordine. Ediz. illustrata
- 9791282567053 Victor e il suo castello. Ediz. a colori
- 9791282567022 Teo tigre perché non posso? Ediz. a colori
- 9791282567015 Chi trova un pinguino.... Ediz. illustrata
- 9791282567008 Il cuore e la bottiglia. Ediz. a colori
- 9788899556990 In questa casa non c'è nessuno. Ediz. illustrata
- 9788899556976 Nei guai. Ediz. a colori
- 9788899556969 Pastelli ribelli. Ediz. a colori
- 9788867534883 Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini
Un te e una fetta di torta. Il dolce perfetto da abbinare al vostro tè Franklin Liz - Guido Tommasi Editore-Datanova, 2020 - Gli Illustrati
Dopo l'acqua, il tè è la bevanda più diffusa al mondo. Per risalire alle sue origini, bisogna andare indietro nel tempo, sino alla Cina di circa 5.000 anni fa. Secondo la leggenda un giorno, durante un viaggio, l'Imperatore Shen Nung era seduto sotto un albero di Camellia sinensis in attesa che il suo servitore bollisse un po' d'acqua da bere. Una leggera brezza scosse le foglie della pianta e alcune caddero nell'acqua. L'Imperatore, incuriosito dall'infuso, lo bevve, inconsapevole di aver appena gustato la prima tazza di tè della storia. E oggi? Quanto si è ampliato il mondo del tè dopo tanti secoli? Moltissimo, tanto da farci sorridere all'idea della semplice leggenda appena narrata. Questo libro guida il lettore attraverso la scoperta dei vari tipi di tè esistenti, dell'attrezzatura necessaria per prepararlo, della terminologia corretta e dei paesi di produzione, oltre, ovviamente, a fornire preziosi suggerimenti per un abbinamento corretto, come racconta l'autrice: "Nel nord dello Yorkshire, dove sono cresciuta, il tè era tè vero. A casa mia, si mettevano le foglie in una teiera e si lasciavano 'macerare' finché l'infuso diventava scuro e l'aroma bello forte. Così forte da tenere quasi in piedi il cucchiaino! Quando ho cominciato il mio percorso alla scoperta del tè, ho iniziato ad apprezzare il fatto che tè diversi hanno caratteristiche uniche e sono indicati per una grande varietà di occasioni. Una tazza di tè può tirarci su quando siamo abbattuti, calmarci se siamo agitati, creare un'occasione per un incontro fra amici e rinfrancarci nei momenti in cui ci sentiamo un po' giù di corda. I tè di qualità possono esaltare al meglio i cibi che li accompagnano, proprio come il vino sa esaltare un piatto, e abbinare la grande varietà di tè disponibili oggi a dolci deliziosi è stato un vero piacere. Spero che le ricette vi piacciano e che fare nuove scoperte sia per voi un'esperienza divertente come lo è stata per me".
Il senso di Melissa per le torte Forti Melissa - Guido Tommasi Editore-Datanova, 2017 - Gli Illustrati
Melissa Forti vive e lavora a Sarzana, in Liguria. Qui, nella sua sala da tè, prepara dolci partendo dalla tradizione italiana e sviluppando sempre nuove rivisitazioni in chiave moderna. Questa è una raccolta dei dolci preferiti di Melissa: crostate, biscotti, torte e plumcake preparati con una cura particolare per gli ingredienti locali e di prima qualità. Melissa propone classici intramontabili come la torta di carote, brownies e cheesecake in veste italiana e ricette più o meno tradizionali tramandate nella sua famiglia. Ogni fetta di torta racconta una storia, ripercorre un viaggio o un ricordo, e ci parla della passione e dell'amore di Melissa per il buon cibo e per la cultura italiana.