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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Strenne E Guide con argomento Culinaria
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Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791281704640 I commandos di Otto Skorzeny
- 9791255213437 Mafia. Una storia italiana
- 9791223706060 Pantellleria e Pelagie
- 9788898582464 Bifolchi, bonzi e bombe
- 9788832137774 Un canguro per Natale. Ediz. illustrata
- 9788410650527 The jewellery entrepreneur's guide
- 9783836555302 Fairy tales from around the world. Ediz. inglese
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LIBRO 9788836131037
U lapabrö (il goloso). Cibi, rimedi naturali e medicina popolare della tradizione alessandrina Fossati Giovanni B. - Edizioni Dell'orso, 2020 - Strenne E Guide
'È un viaggio nel tempo per riscoprire sapori e un mondo che ci sembra tanto lontano. Prima che la modernità imponesse i suoi ritmi e valori, c'era un'Alessandria diversa, ancora legata alla cultura contadina, con il suo linguaggio, fatta di credenze, rimedi naturali e medicina popolare. Questo volume raccoglie numerose ricette del territorio e si inserisce a pieno titolo nella ricerca che Giovanni B. Fossati fa sulle usanze e tradizioni di Alessandria; infatti "la nostra identità passa anche dalla cucina". Le ricette, sul saper fare delle nostre nonne, scritte in italiano e in vernacolo, vogliono sottolineare il legame (...)'.