Strenne E Guide Libri
Libri pubblicati nella collana Strenne E Guide con argomento Culinaria
Prossime uscite su CULINARIA
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788895177762 A tavola per gioco. L'appetito vien giocando
- 9788895177687 Cent'anni di beatitudine. La cucina di Gabriel Garcia Marquez
- 9788894623000 Ferramenta. Storie di vita e di cucina
- 9788894349030 Libro di ricette. Autunno inverno 2021
- 9788890587573 Le ricette di Giuliana. Ediz. tedesca. Vol. 1
- 9788874247226 Siamo quello che mangiamo
- 9788873813903 Cucinare con gli avanzi
- 9788873812760 Pane amore... e scrivania. Come sopravvivere senza ingrassare ai pranzi in ufficio del terzo millennio
- 9788841226469 La buona cucina per i bambini
- 9788809785601 Il mio crea menù
U lapabrö (il goloso). Cibi, rimedi naturali e medicina popolare della tradizione alessandrina Fossati Giovanni B. - Edizioni Dell'orso, 2020 - Strenne E Guide
'È un viaggio nel tempo per riscoprire sapori e un mondo che ci sembra tanto lontano. Prima che la modernità imponesse i suoi ritmi e valori, c'era un'Alessandria diversa, ancora legata alla cultura contadina, con il suo linguaggio, fatta di credenze, rimedi naturali e medicina popolare. Questo volume raccoglie numerose ricette del territorio e si inserisce a pieno titolo nella ricerca che Giovanni B. Fossati fa sulle usanze e tradizioni di Alessandria; infatti "la nostra identità passa anche dalla cucina". Le ricette, sul saper fare delle nostre nonne, scritte in italiano e in vernacolo, vogliono sottolineare il legame (...)'.
La cucina guarda con gli occhi e sente con l'anima Urico Franca - Edizioni Dell'orso, 2016 - Strenne E Guide
'In questo mio libro di cucina, dedicato a mia figlia Giulia, ho cercato di esprimere tutte le sensazioni e le emozioni che hanno accompagnato la sua crescita in un mondo fatto di cose semplici e genuine, come solo i prodotti della terra possono esserlo. I miei sogni e l'amore per la cucina hanno trovato la massima espressione proprio negli ingredienti semplici della terra, coltivati con amore, che io trasformavo in ricette gustose e apprezzate dai clienti che venivano nel mio agriturismo per scoprire la bontà dei sapori di una volta, troppo spesso dimenticati per la frenesia della vita moderna. Lassù, in cima alla collina del nostro piccolo paese, ho vissuto con la mia piccola Giulia momenti di grande intensità, costellati da tante emozioni: l'agriturismo, circondato tutt'attorno da boschi, valli e vigneti, regalava uno spettacolo unico su un paesaggio sconfinato che assumeva le sfumature più belle che si possono incontrare tra i colori della natura e l'azzurro del cielo. Una sensazione straordinaria, quasi da paradiso terrestre, che mai potrò dimenticare. In questo angolo della mia terra ho creato, ispirata sempre da continue emozioni, alcuni dei miei piatti più belli.'