Libri di Michele Leone
Bibliografia di Michele Leone: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Odoya Library Studi culturali (Cultural studies)
Prossime uscite della collana Odoya Library
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791258020186 Oltre l'orizzonte
- 9791258020179 Storia delle guerre di religione
- 9791258020162 Storia dei vulcani
- 9791258020155 L'impero delle pietre preziose
- 9791258020148 Storia del cacao
- 9791258020131 Storia di Gerusalemme. Città contesa
- 9791258020124 Discorsi politici celebri
- 9791258020117 Ciak si muore!
- 9791258020100 Un uomo in Sicilia
- 9791258020087 L'intelligence della Russia
Viaggio tra le confraternite enogastronomiche d'italia Leone Michele - Odoya, 2018 - Odoya Library
L'Italia è un paese in cui l'identità regionale si identifica spesso in tradizioni gastronomiche. Ogni famiglia ha un patrimonio di ricette che tramanda di generazione in generazione; ogni luogo ha dei cibi principi la cui storia si fonde con le leggende locali. Ci sono minestre nate da quel che rimaneva sul fondo della stiva delle navi, pesci a lunga conservazione riportati in Italia come trofeo di avventure nei mari del Nord, Madonne dedicate a bulbi commestibili, peperoni arrivati in Europa con Cristoforo Colombo e diventati l'anima della cucina povera del Sud. Se a inseguire queste storie è uno studioso di società segrete, Che parte in moto verso l'inverno, è facile che l'aspetto misterioso prenda il sopravvento. Michele Leone percorre l'Italia in un viaggio on the road sulle tracce dei moderni cavalieri custodi di vini, birre, risotti, mostarda e degli antichi protocolli per produrli, ma anche degli oggetti legati alle tradizioni: la grolla, la quadara, il bigolaro. Cimeli di una cultura antica tenuta in vita dai confratelli.