Libri di Mauro Todisco
Bibliografia di Mauro Todisco: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Vimarangiu Famiglia e salute
Contra virus. Come rafforzare le difese antivirali e non solo Todisco Mauro - Todisco Mauro, 2020 - Vimarangiu
I positivi asintomatici da Covid-19 sono l'ulteriore conferma che entrare in contatto con un virus o un altro patogeno non vuol dire automaticamente ammalarsi; occorre che il contagiato sia anche in uno stato di suscettibilità, cioè che non abbia difese contro l'aggressore di turno. Per prevenire le malattie virali e quelle in generale infettive possiamo quindi seguire due vie: 1) ridurre la possibilità di contatto con gli agenti patogeni; 2) ridurre la suscettibilità ad essi da parte dell'organismo. La seconda via implica necessariamente l'intervento del nostro apparato difensivo: il sistema immunitario. Tale sistema non è indipendente, precostituito e invariabile. La sua efficienza varia col variare di molti parametri dell'individuo fra cui i livelli di alcune vitamine e la disponibilità di certe sostanze che costituiscono la prima linea di difesa contro i patogeni.
Cronodieta. Mangiare quando i cibi non fanno ingrassare Todisco Mauro Marconi P. (Cur.) - Todisco Mauro, 2015 - Vimarangiu
L'organismo umano non funziona sempre alla stessa maniera. Modula invece le proprie attività seguendo alcuni cicli regolari, secondo una scansione che in molti casi ha la durata di un giorno. L'alternanza del sonno e della veglia è il più evidente di questi "bioritmi circadiani", ma altrettanto ricorrenti sono le variazioni che riguardano, nelle ventiquattro ore, la temperatura corporea, la pressione sanguigna o la secrezione degli ormoni. Anche il destino degli alimenti ingeriti è diverso nelle varie ore della giornata: in alcuni momenti, per esempio, viene privilegiata la dissipazione delle calorie, in altri l'immagazzinamento dei grassi di deposito. Sfruttando questi meccanismi naturali, allora, si può fare in modo che i cibi risultino meno ingrassanti solo scegliendo, per ognuno di essi, l'orario più adatto al suo consumo. Su questo principio si basa la cronodieta. Il libro ne spiega in maniera divulgativa i presupposti scientifici, ma ne illustra anche l'attuazione tanto concretamente da proporre i menù (e le relative ricette) per otto settimane di dieta sempre diversa.