Libri di Paul Freedman
Bibliografia di Paul Freedman: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Storica Paperbacks
Prossime uscite della collana Storica Paperbacks
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788815389947 Il protocollo segreto. Il patto Molotov-Ribbentrop e la falsificazione della storia
- 9788815389640 Attentato al duce. Le molte storie del caso Zamboni
Il gusto delle spezie nel Medioevo Freedman Paul - Il Mulino, 2013 - Storica Paperbacks
Il Medioevo coltivò una intensa passione per le spezie, che si prestavano ad essere usate nei più vari ambiti, dalla gastronomia alla medicina ai cerimoniali religiosi. Una infatuazione che fu davvero un motore di prima importanza per lo sviluppo degli scambi commerciali, le conquiste, la crescita economica. Perché le spezie erano così richieste, e così costose? Come racconta questo libro, erano simboli di bellezza, di ricchezza, di raffinatezza, di grazia. E la domanda di cannella e pepe, di rare ed esotiche essenze aromatiche come l'ambra grigia e il muschio, stimolava i viaggi verso Oriente, le esplorazioni geografiche, commerci. Seguendo il gusto e la tirannia della moda, l'Europa medievale andava così alla conquista del mondo.