Libri di Mosca
Bibliografia di Mosca: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Reference Di Enogastronomia
Prossime uscite della collana Reference Di Enogastronomia
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791223273203 Il grande libro del pesce
- 9791223270479 Noma guide building flavours
- 9788809953710 L'arte della cucina francese. Vol. 2
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LIBRO 9791223284438
Imparare l'arte del foraging. Conoscere, raccogliere, consumare il cibo selvatico Mosca Valeria Margherita - Giunti Editore, 2026 - Reference Di Enogastronomia
Esperta di foraging con una passione per il trekking e l'esplorazione, Valeria Margherita Mosca ci apre il mondo della raccolta del cibo spontaneo. Un mondo che è futuro, sostenibilità, bellezza, avventura e che invita a riconnettersi con la natura nel modo più semplice: cibandosi di ciò che offre. Oltre 150 specie di erbe, fiori, arbusti, alberi, frutti, funghi, ma anche licheni, alghe e molluschi - comuni nel nostro habitat o incredibili e quasi misteriose - si alternano a tanti suggerimenti per conoscere ed esplorare gli ambienti più diversi.