Libri di Margot Zhang
Bibliografia di Margot Zhang: tutti i libri in vendita online pubblicati nella collana Reference Di Enogastronomia
Prossime uscite della collana Reference Di Enogastronomia
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791223270479 Noma guide building flavours
- 9788809953710 L'arte della cucina francese. Vol. 2
Cucina cinese. Le migliori ricette Zhang Margot - Giunti Editore, 2024 - Reference Di Enogastronomia
Margot Zhang vi invita a fare un viaggio tra i sapori della Cina condividendo con voi le sue migliori ricette. Scoprirete una cucina deliziosa, conviviale e molto varia, perché in Cina esiste una moltitudine di cucine diverse. Bao, dim sum, ravioli, riso saltato, noodles al sesamo, patate agrodolci, manzo alle cipolle, maiale caramellato, gamberetti saltati con anacardi, mooncakes, tortini al vapore... Troverete ricette classiche o insolite e originali, ma anche le basi e le informazioni culturali: cibi, abitudini a tavola, tè, ricette delle feste, alimentazione, medicina tradizionale e molto altro. Un libro vivace, gustoso e colorato, un vero e proprio corso di cultura gastronomica cinese!