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LIBRO 9788895412337
Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena Associazione Esperti Degustatori (Cur.) - Damster, 2011
Un ricettario per usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. Più di cento ricette, la storia, le leggende.