Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da In Magazine con argomento Cucina Emiliana
Prossime uscite di
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791298654624 Orchidea De Santis ...e non è un nome d'arte
- 9791282636117 Forgotten World. Il circo dei dimenticati. Vol. 1
- 9791282494182 Irlanda. Piccolo atlante della felicità
- 9791282156349 Divorare
- 9791282115254 La vita è un'altalena. Ediz. a colori
- 9791281989337 Il cinghialetto
- 9791281989320 Il dono di Natale
- 9791281940178 Da quale parte del mare. Voci e silenzi dal Mediterraneo
- 9791281881075 Controcorrente
- 9791281618725 Carismino e il furto di Natale
Le ricette di famiglia Andrini M. (Cur.) - In Magazine, 2015 -
Il libro contiene 146 ricette raccolte nei decenni da una famiglia nobile emiliana nell'arco di cinque generazioni.
Ricette di famiglia. La storia di una famiglia nobile emiliana raccontata attraverso la cucina Andrini Mariavittoria - In Magazine, 2014 - Gaastronomia
Un quaderno ingiallito passato per oltre un secolo di mano in mano, di cuoca in cuoca, nella cucina di una nobile famiglia emiliana è l'antica testimonianza da cui sono state trascritte e rielaborate le ricette di questo libro. Dalle vecchie pagine scritte a mano, in cui ogni generazione ha aggiunto le proprie preparazioni, ha ricopiato ricette, ha perfezionato e aggiornato ingredienti e segreti, si può ricostruire una storia della cucina emiliana attraverso ricette che sono state sperimentate per anni nei pranzi di famiglia e che ancora adesso possono essere realizzate nella nostra cucina, per recuperare sapori e profumi che fanno parte della tradizione.