Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Aboca Edizioni con argomento Dolci
Prossime uscite di
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791298623309 17 anni a maggio. Dario, Simone, Giulia e Sofia
- 9791282519090 Sai di vento
- 9791282517041 La tartaruga Carletta e la polpessa Lucy. Storia d'amore e di ecologia. Ediz. a colori
- 9791282383103 Casa Galilei. Ateismo di un grande uomo. Dialoghi presunti
- 9791282232845 L'amore come l'arte. Un viaggio tra parole e versi nell'arte di amare
- 9791281966499 Facciamo che eravamo astrofisici. Ediz. a colori
- 9791281000872 Tavole a tavola
- 9791280973108 Il sapore del buio
- 9791280837691 La predica delle galline
- 9791280550156 Silent western
LIBRO 9788895642475
Il dolce. Il piacere del gusto nella storia Franca Ettore Taracchini Antonaros Alfredo - Aboca Edizioni, 2013
Questo libro racconta come, nel corso dei millenni, la dolcezza ha assunto un significato fortemente simbolico. È un lungo percorso che va dall'assaggio dei frutti, alla scoperta del miele e dell'allevamento delle api, passando per la mitica manna e lo zucchero di canna (con l'amara e terribile esperienza dello schiavismo), fino a giungere alla barbabietola e, più recentemente alle nuove frontiere chimiche e naturali della dolcezza.
€ 19.50
disp. incerta
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