Libri sui cocktail

Ricettari e manuali di mixology e bartending

Dai grandi classici come Negroni e Martini alle creazioni della mixology contemporanea, i libri sui cocktail accompagnano sia il barman professionista sia l'appassionato che prepara i drink a casa. In questa sezione trovi ricettari illustrati con i cocktail ufficiali IBA, manuali di tecnica della miscelazione e storie della cultura del bere miscelato. I testi spiegano attrezzature, bicchieri, dosaggio e bilanciamento dei sapori, con capitoli su distillati, liquori e ingredienti insoliti. Non mancano le ristampe dei manuali storici dei bartender che hanno fondato la professione. Libri utili anche come idea regalo per gli appassionati.
Gin & tonic. Storia e ricette di un cocktail perfetto libro
LIBRO   9788831206211

Gin & tonic. Storia e ricette di un cocktail perfetto Illesi Federico   -  Pensieriparole, 2021

Ho voluto raccontare in modo semplice e senza troppe divagazioni la storia dalla creazione del gin e della tonica fino ad arrivare ai nostri giorni. Non solo "Gin and Tonic", ma una presentazione di una serie di ricette a base di gin, insieme a tutti i miei migliori consigli, frutto di oltre dieci anni di esperienza nel settore. Un percorso che, come per molti, sarà iniziato mescolando a caso pochi ingredienti, per poi cercare di crescere, evolvere nei sapori, spaziando nella sconfinata arte della mixologia, ispirato sempre dall'energia della curiosità. Arrivati all'apice di questo percorso, si torna nuovamente a togliere gli elementi superflui, giungendo alla purezza, all'essenziale, a un nuovo punto di equilibrio.

€ 18.00
 
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