Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Ebs Print con argomento Alimentazione
Prossime uscite di
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791298639522 Black Metal
- 9791281860148 Perché raccontare storie nel XXI secolo
- 9791259521927 Acque agitate. Un viaggio intorno al Mar Nero
- 9791257910006 Fratello e sorella
- 9791256221691 Roma e la via delle spezie
- 9791256141203 Vie della pace
- 9791255213505 L'esercito di Roma
- 9791223271414 Male d'amore
- 9788894424584 Il disegno tra sguardo e pensiero
- 9788878018891 Per un'etica della conoscenza
Cibo evviva! Tutto quello che c'è da sapere per vivere in buona salute più di 100 anni. Nuova ediz. Mastrone Rosaria - Ebs Print, 2020
L'intento perseguito da Rosaria Mastrone in questo lavoro è offrire ai lettori di ogni fascia di età una utile guida in campo alimentare, facendo chiarezza su concetti quali carboidrati, proteine, grassi, allergie ed intolleranze, ecc. Risponde a coloro che hanno o si siano posti interrogativi in ambito alimentare, con risposte esaustive, ottemperando alle conoscenze per lo più parziali e frammentate di molti. Vengono spiegate le differenze tra nutraceutici, probiotici, fitoterapici e nel capitolo sette sono riassunti i pro e i contro delle diete più seguite. Il libro contiene un prezioso capitolo di consultazione, il quinto, dove il lettore troverà i cibi da evitare, limitare e preferire in base alla propria patologia. Utilissime le appendici che insegnano come leggere le etichette alimentari, la cottura e conservazione dei cibi, la loro disponibilità stagionale, la verità sull'olio di palma. La semplicità espositiva e il rigore scientifico la rendono un'opera utile anche per lo studente.