Libri di Man
Bibliografia di Man: tutti i libri in vendita online editi da Edizioni Argonautiche con argomento Cocktail
Prossime uscite su COCKTAIL
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788862624213 Il grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati perfetti per ogni occasione. Nuova ediz.
Il libro dei cocktails internazionali IBA. Un viaggio attraverso 77 cocktails mondiali che ogni barman dovrebbe conoscere Manzo Luigi - Edizioni Argonautiche, 2012
Il libro dei cocktails internazionali IBA. Un viaggio attraverso 77 cocktails mondiali che ogni barman dovrebbe conoscere - Edizioni Argonautiche
E in principio furono... 50 cocktails IBA Manzo Luigi - Edizioni Argonautiche, 2014
Negli anni Sessanta, per mettere in ordine tra le tante ricette di cocktails che invadevano i bar in ogni angolo del mondo, furono codificati i primi 50 cocktails mondiali dall'IBA. Il libro ripercorre per ogni cocktail IBA le sue origini, il contesto storico e naturalmente i barmen che li hanno resi protagonisti per oltre quarant'anni. Alcuni di questi sono scomparsi dagli elenchi, vivono nella mente solo di chi ha vissuti o in qualche decrepito ricettario. Dal ritrovamento appunto di una vecchia lista dei 50 drink IBA, l'autore li ha ripresi uno ad uno, ripresentandoli al pubblico ed approfondendo anche l'utilizzo dei prodotti, alcuni dei quali oggi raramente in circolazione. Il testo è corredato da una straordinaria raccolta di locandine ed etichette vintage, dagli inizi del Novecento, fino agli anni Ottanta.
Lo zen e l'arte della miscelazione Manzo Luigi - Edizioni Argonautiche, 2015
Lo zen e l'arte della miscelazione - Edizioni Argonautiche