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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Altreconomia con argomento Culinaria
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- 9791256581979 Vivere il Natale
- 9788899736156 Ce biel lusôr di lune plene... Stôries e legjendes di paulâr e dal cjanâl di incjaroi. Ediz. italiana e friulana
- 9788896217443 Cyberwar il nuovo gioco. Con spunti geopolitici e non di Luigi Amato
- 9788892848702 Stringimi. Vol. 5
- 9788892845510 Stringimi. Vol. 4
- 9788861249066 Chiesa delle origini, Chiesa del futuro
- 9788834944127 Omori. Vol. 1
Io cucino a occhio. 99 ricette q.b. Manuale di cucina casalinga e naturale Olivieri Giovanna - Altreconomia, 2017 - Progetto Io Lo So Fare
99 ricette di cucina libera, facile, guidata dal buonsenso, dall'antipasto al dolce. Scritte per chi ai fornelli si affida alle mani, al "pizzico" o al "pugno" invece che alla bilancia di precisione. Per chi agli chef-padroni televisivi preferisce le ricette in corsivo trovate in un cassetto o tramandate a voce. Per chi ha avuto in eredità dalla nonna un mattarello e l'amore per la manualità. Per i cuochi distratti, a cui manca sempre un ingrediente ma che non temono le variazioni sul tema. Per chi sa bene che le "tradizioni" nascono incorporando nelle ricette culture e ingredienti nuovi. Per chi ama la cucina semplice e quotidiana. Per chi raccoglie nell'orto o nel prato invece di stare in fila al supermercato. Per chi quando è in cucina (o fa la spesa) rispetta le materie prime, l'ambiente, le persone e non spreca il cibo. Per chi cucina per il gusto di farlo, per le persone che ama. per stare bene o scoprire sapori nuovi. E anche per chi pensa di essere negato, perché cucinando s'impara.