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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Athesia con argomento Cucina Altoatesina
Le mele nella cucina delle Dolomiti. 75 gustose ricette Stabler S. (Cur.) - Athesia, 2012
Le ricette a base di mela non si limitano necessariamente ai dolci ed ai dessert. Questo libro di cucina dedicato alla mela si destreggia egregiamente nel vasto campo degli antipasti, primi, secondi e dolci! Squisite ricette a base di mela - da tradizionali a stravaganti -, sapranno conquistare il vostro palato e vi inviteranno a provare a ripeterle con facilità. Tutte le ricette descritte chiaramente e di facile preparazione. Ogni ricetta alla mela corredata da una splendida fotografia. Tutto quello che e bene sapere sulla mela sudtirolese. Contributi di: Schölzhorn Monika; Hafner Philip; Lercher Martin; Acherer Andreas; Raich Othmar; Hintner Herbert.
Die Neue Südtiroler Küche 15 meisterköche und ihre lieblingsrezepte zum nachkochen Stabler Stefan - Athesia, 2009 -
Die Neue Südtiroler Küche 15 meisterköche und ihre lieblingsrezepte zum nachkochen - Athesia