Libri sui funghi

Guide di micologia e riconoscimento dei funghi

I libri sui funghi raccolgono guide illustrate, manuali di micologia e ricettari dedicati al mondo affascinante dei funghi. Il catalogo comprende opere per il riconoscimento delle specie commestibili e velenose, con schede, fotografie e descrizioni degli ambienti di crescita, insieme a testi sulla raccolta responsabile e sulle regole per una cerca sicura. Trovi manuali sulla biologia e sulla classificazione dei funghi, guide dedicate ai porcini e alle specie più ricercate e ricettari per portarli in tavola. Una raccolta pensata per cercatori esperti e principianti, appassionati di natura e cuochi che vogliono conoscere e cucinare i funghi con competenza e attenzione.
LIBRO   9788834426593

I mille usi dei funghi. Le sue virtù curative in consigli, ricette, notizie e citazioni  -  Armenia, 2011  -  Varia

Questa piccola antologia è dedicata a una varietà di vegetali affascinante e misteriosa: i funghi. Troverete in questo volume una quantità di informazioni sui funghi spontanei e su quelli coltivati, sulla loro storia e sulle leggende ad essi legate, nonché numerose indicazioni sul loro valore nutrizionale e sulla loro importanza nelle diete bilanciate. Completa il testo una serie di puntuali ragguagli sulle varietà dei funghi, alcune squisite, altre velenose e altre ancora apparentemente dotate di virtù magiche.

€ 7.50
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