Libri di Ti
Bibliografia di Ti: tutti i libri in vendita online editi da Kellermann Editore con argomento Dolci
Prossime uscite su DOLCI
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788833334493 Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
I dolci... spiritosi! Il quaderno dei dolci liquorosi Tiveron E. (Cur.) - Kellermann Editore, 2018 - I Quaderni
Trenta dolci tradizionali con due caratteristiche: di essere considerati molto nutrienti, e di essere al tempo stesso molto buoni! Un goccio di grappa o di vino, di Rum o di altri distillati è il segreto per fare ottimi tiramisù o babà...
Il quaderno dei dolci liquorosi. Ricette di ieri e di oggi Tiveron Elisabetta - Kellermann Editore, 2014 - I Quaderni
Trenta ricette di dolci a base di liquore. Alcune sono molto semplici, altre più elaborate; alcune hanno una forte connotazione regionale, altre sono più trasversali (geograficamente parlando). Alcune celeberrime (il babà al Rum...), altre sono frutto di sperimentazioni dell'autrice. Quali alcolici usare? Vini e grappe (quelli di più antico utilizzo), e poi Rum, distillati di frutta, liquori dolci, birra. Ed entrano in un'ampia varietà di preparazioni: biscottini, cioccolatini, crostate, dolci al cucchiaio, torte soffici...